15 Минут И Быстрее: Десять Идей Здоровых Экспресс-Обедов

885

6. Лазанья без теста

Тем, кто не любит «сухую» пищу, советуем попробовать классическое итальянское блюдо в необычном исполнении. Рецепт рекомендован французским диетологом Пьером Дюканом, автором известной диеты. Главное в лазанье — полное отсутствие теста!

Ингредиенты на 2-3 порции: 500 г говяжьего фарша (5% жирности), 2 баклажана, 3-4 помидора, 1 луковица, 250 г жидкого томатного соуса без сахара, соль, перец, специи.

Приготовление: Нарежьте баклажаны, лук и помидоры кольцами. В прямоугольную посуду для запекания в духовке, желательно стеклянную, выложите слоями:

  • Баклажаны — слегка посолите и поперчите
  • Говяжий фарш — полейте томатным соусом, посолите, поперчите
  • Кольца лука
  • Помидоры, посыпанные специями — например, базиликом или тимьяном
  • Можно добавить 1 ст. л. оливкового масла для аромата или посыпать тёртым сыром низкой жирности (до 7%)

Запекайте до образования золотистой корочки. Выложите на тарелки и украсьте базиликом.

7. Куриное филе с зелёным горошком и миндалём

Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо особенным и пикантным. В одном только миндале содержатся почти все минералы, необходимые для здоровья костей (кальций, магний, фосфор), жирные масла, белки, витамины B и E. Блюдо подходит для обеда в летний жаркий день, так как может употребляться и в холодном, и в горячем виде.

Хитрость: в качестве заправки сюда просится майонез, но подойдёт и лёгкий йогурт, соевый соус или обычное растительное масло.

8. Рыбное филе с овощами гриль

Это лёгкое и полезное блюдо — одно из основных практически в любой диете. Если вы стремитесь сбросить вес, используйте морскую и речную рыбу с низким содержанием жира. Подойдут хек, камбала, сазан, судак.

9. Спагетти с мясными котлетами и яйцом

Если надоели низкокалорийные диететические блюда, побалуйте себя спагетти с мясными котлетами и яйцом.

Хитрость: чтобы не поправиться, берите спагетти из твёрдых сортов пшеницы и нежирный говяжий фарш.

10. Венские вафли с арахисовым маслом и голубикой

Наконец, на десерт рекомендуем попробовать это простое в приготовлении и вкусное блюдо. Вместо арахисового масла можно использовать обезжиренные сливки или йогурт.

Диетическое питание может быть очень разнообразным и вкусным. Главное, соблюдать три основных принципа правильного питания: разнообразие, сбалансированность, умеренность. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также: Будьте Аккуратны, Остерегайтесь Подделок: 10 Способов Определить Подлинность Сливочного Масла

Загрузка...
Загрузка...