Необычный салат из капусты: трачу не более 10 минут и вкусно очень

73

капуста свежая

Как приготовить салат из капусты на скорую руку.

Мелко нашинкую пол кочана капусты.

капуста

Морковь натру на крупной терке и добавлю к капусте.

морковь

Половину луковицы нарежу на полукольца.

2 маленьких болгарских перца нарежу на тонкие пластины.

перец

Добавляю небольшой пучок рукколы, просто рву её руками и в салат.

руккола

Добавлю ещё немного оливок.

оливки

Нарезаю на кубики брынзу и добавляю в миску к остальным ингредиентам.

брынза

Приготовлю теперь очень интересную заправку для салата: смешаю растительное масло, мёд, лимонный сок, специи (итальянские травы), черный перец и готово!

заправка

Не забываем салат посолить, добавляем заправку и перемешиваем. Приятного аппетита!

Продукты:

  • Капуста — 400 гр.
  • 2 маленьких болгарских перца — 100 гр.
  • Пол головки лука — 40 гр.
  • 1 маленькая морковь — 60 гр.
  • 100 — 150 гр. сыра.
  • 50 гр. оливок.
  • Небольшой пучок рукколы.

Заправка:

  • 2 ст. л. лимонного сока.
  • 3 ст. л. масла растительного.
  • 1 ч. л. мёда.
  • Приправы (Итальянские травы, черный перец, соль) — по вкусу.
Загрузка...
Загрузка...